마요네즈

461 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 삶은 달걀 2 개
  • 스퀴즈드 레몬즙 5 ml
  • 소금 0.5 g
  • 모니니 클라시코 엑스트라버진올리브오일 1000ml 40 ml
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 1.36 g 1%
단백질 12.16 g 11%
지방 44.62 g 88%
제공량 135.5g
조리 순서
  1. 1

    계란 노른자를 그릇에 넣는다

  2. 2

    화이트 식초와 소금을 넣고 잘 섞는다

  3. 3

    식용유를 조금씩 넣으면서 계속 저어준다

  4. 4

    부드러운 크림 상태가 되면 완성한다

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