메밀면을 찬물에 5분간 불린다
닭가슴살을 삶아 결대로 찢는다
오이와 당근을 채 썬다
불린 메밀면을 끓는 물에 3분간 삶고 찬물에 헹군다
메밀면에 닭가슴살, 오이, 당근을 올린다
저당 간장소스를 곁들여 완성한다
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