そば粉麺を冷水で5分間浸す
鶏胸肉を茹でて、繊維に沿って裂く
きゅうりとにんじんを千切りにする
浸したそば粉麺を沸騰したお湯で3分茹で、冷水で洗う
そば粉麺に鶏胸肉、きゅうり、にんじんをのせる
低糖しょうゆソースを添えて完成
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