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휘낭시에 감만

3,638 kcal
#휘낭시에 #감 디저트 #프랑스 과자 #홈베이킹 #견과류 디저트 #가을간식 #버터과자 #아몬드가루 #고급 디저트 #감 레시피
이미지 준비중
재료
주재료
  • 버터 200 g
  • 소금 2 g
  • 꿀 30 g
  • 생 달걀 흰자 180 g
  • 하얀 설탕 200 g
  • 아몬드가루 170 g
  • 박력밀가루 50 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 303.98 g 33%
단백질 58.49 g 6%
지방 249.15 g 61%
제공량 832g
조리 순서
  1. 1

    버터를 녹인다

  2. 2

    달걀 흰자를 거품기로 푼다

  3. 3

    설탕, 아몬드 가루, 박력분을 섞는다

  4. 4

    녹인 버터와 혼합한 재료를 잘 섞는다

  5. 5

    감(홍시 또는 단감을 잘게 썬다)

  6. 6

    휘낭시에 틀에 반죽을 2/3 정도 채운다

  7. 7

    썬 감을 위에 올린다

  8. 8

    180도 오븐에서 15~20분 굽는다

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