단호박무스

조리 20분 난이도 EASY 376 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 마스코바도 5 g
  • 알룰로스 액상 6 ml
  • 고소한 마요네즈 15 g
  • 삶은 달걀 2 개
  • 단호박(찐것) 322 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 41.08 g 41%
단백질 15.8 g 16%
지방 19.79 g 44%
제공량 438g
조리 순서
  1. 1

    단호박을 깨끗이 씻고 씨를 제거한 후 껍질째 찐다

  2. 2

    찐 단호박을 식혀서 속을 파내고 곱게 으깬다

  3. 3

    으깬 단호박에 설탕과 소금을 넣고 잘 섞는다

  4. 4

    생크림을 휘핑해 가볍게 저은 후 단호박에 섞는다

  5. 5

    볼에 담아 냉장고에서 1시간 이상 차갑게 굳힌다

  6. 6

    완성된 단호박무스를 그릇에 담아낸다

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