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かぼちゃムース

調理 20分 難易度 EASY 376 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • マスコバド糖 5 g
  • アロース液状 6 ml
  • 風味豊かなマヨネーズ 15 g
  • ゆで卵 2 個
  • かぼちゃ（蒸したもの） 322 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 41.08 g 41%
たんぱく質 15.8 g 16%
脂質 19.79 g 44%
提供量 438g
調理手順
  1. 1

    かぼちゃをよく洗い、種を取り除いた後、皮ごと蒸します。

  2. 2

    蒸したかぼちゃを冷まして中身をすくい、なめらかになるまでつぶします。

  3. 3

    つぶしたかぼちゃに砂糖と塩を加えてよく混ぜます。

  4. 4

    生クリームをホイップし、軽く混ぜてからかぼちゃに加えます。

  5. 5

    ボウルに入れて冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。

  6. 6

    完成したかぼちゃムースを器に盛り付けます。

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