야채를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썬다
팬에 식용유를 두르고 중불로 달군다
양파, 당근 등 단단한 야채부터 넣고 볶는다
파프리카, 브로콜리 등 부드러운 야채를 추가한다
소금과 후추로 간을 한다
야채가 알맞게 익으면 불을 끄고 접시에 담는다
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