두부와 달걀을 분리하여 준비한다
두부를 물기 없이 으깬다
으깬 두부에 달걀 흰자, 에리스리톨, 소금을 넣고 섞는다
팬에 코코넛 오일을 두르고 약한 불로 반죽을 올린다
원형 모양으로 굽고 노릇하게 양면을 익힌다
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