닭가슴살을 잘게 썬다
그릭요거트와 달걀을 볼에 넣고 섞는다
잘게 썬 닭가슴살과 리코타치즈, 아몬드가루를 넣고 고루 섞는다
소금, 후추로 간을 한다
반죽을 동그랗게 성형한다
팬에 올리브유를 두르고 약불에서 굽는다
겉면이 노릇해지면 뒤집어 마저 굽는다
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