鶏むね肉を細かく切る
ギリシャヨーグルトと卵をボウルに入れて混ぜる
細かく切った鶏むね肉とリコッタチーズ、アーモンドパウダーを加えてよく混ぜる
塩、こしょうで味を調える
生地を丸く成形する
フライパンにオリーブオイルをひいて弱火で焼く
表面がきつね色になったら裏返してさらに焼く
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