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살구잼

난이도 EASY 63 kcal
#비건 #저속노화
이미지 준비중
재료
주재료
  • 알룰로스 액상 5 스푼
  • 살구 200 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 90.58 g 97%
단백질 2.4 g 3%
지방 0.1 g 0%
제공량 300g
조리 순서
  1. 1

    살구를 깨끗이 씻어 씨를 제거한다

  2. 2

    손질한 살구와 설탕을 냄비에 넣고 섞는다

  3. 3

    중약불에서 천천히 끓인다

  4. 4

    거품을 걷어내며 농도가 걸쭉해질 때까지 졸인다

  5. 5

    레몬즙을 넣고 한 번 더 저은 후 불을 끈다

  6. 6

    소독한 유리병에 담아 식힌다

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