가지, 애호박, 토마토, 양파를 0.5cm 두께로 얇게 썬다
에어프라이어 용기에 토마토 소스를 골고루 깐다
자른 채소를 원형이나 줄로 돌려가며 가지런히 올린다
올리브유, 소금, 후추를 뿌린다
180도로 예열한 에어프라이어에 20분간 익힌다
완성된 라따뚜이를 그릇에 담아 낸다
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