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팽이버섯전

난이도 EASY 238 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 계란후라이 (소금 제외) 100 g
  • 팽이버섯 85 g
양념/소스
  • 참기름 5 스푼
  • 사과 식초 5 ml
  • 양조간장 501 5 g
영양 요약
탄수화물 13.59 g 22%
단백질 15.05 g 24%
지방 14.98 g 54%
제공량 200g
조리 순서
  1. 1

    팽이버섯의 밑동을 자르고 깨끗이 씻는다

  2. 2

    볼에 달걀을 풀고 소금, 후추로 간을 한다

  3. 3

    팽이버섯에 달걀물을 골고루 묻힌다

  4. 4

    팬에 식용유를 두르고 달군다

  5. 5

    팽이버섯을 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  6. 6

    완성된 팽이버섯전을 접시에 담는다

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