참치를 먹기 좋은 크기로 썬다
간장, 맛술, 참기름, 설탕, 레몬즙을 섞어 소스를 만든다
썬 참치와 소스를 함께 버무린다
그릇에 밥을 담고 양상추를 올린다
밥 위에 참치와 아보카도, 오이, 양파 등을 올린다
김가루, 깨를 뿌려 마무리한다
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