브루키

6,733 kcal
#저당 #저탄수 #키토 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 팽창제(베이킹파우더) 1 g
  • 다크초코칩 150 g
  • 중력 밀가루 275 g
  • 생 달걀 2 개
  • 갈색설탕 100 g
  • 무염버터 170 g
양념/소스
  • 무가당 코코아 파우더 30 g
  • 강력 밀가루 100 g
  • 밀크초콜릿 135 g
  • 생 달걀 110 개
  • 흑설탕 25 g
  • 갈색설탕 100 g
  • 무염버터 170 g
영양 요약
탄수화물 701.56 g 42%
단백질 89.97 g 5%
지방 388.78 g 52%
제공량 1476g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 175도로 예열한다

  2. 2

    볼에 다크초콜릿과 버터를 넣고 중탕 또는 전자레인지에서 녹인다

  3. 3

    다른 볼에 달걀, 에리스리톨을 넣고 잘 섞는다

  4. 4

    녹인 초콜릿 혼합물을 달걀 혼합물에 넣고 섞는다

  5. 5

    아몬드가루, 코코아가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 가볍게 섞는다

  6. 6

    틀에 반죽의 반을 붓는다

  7. 7

    위에 저당 브라우니 반죽과 저당 쿠키반죽을 층층이 올려준다

  8. 8

    180도 오븐에서 20~25분간 굽는다

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