닭안심을 잘게 썬다
쌀을 깨끗이 씻어 30분 불린다
냄비에 사골육수를 넣고 끓인다
불린 쌀과 닭안심을 육수에 넣는다
중약불에서 저어가며 익힌다
쌀이 퍼지면 소금으로 간을 한다
그릇에 담아낸다
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