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콩나물 불고기

조리 15분 난이도 NORMAL 839 kcal
#저당 #고단백 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 데친 팽이버섯 1 반찬그릇
  • 깻잎 0.5 회분(20장)
  • 콩나물 2 회분
  • 대패삼겹살 1 인분
양념/소스
  • 고춧가루 3 스푼
  • 고추장(저당) 100 g
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 설탕대신 스테비아 100 g
  • 진간장 100 ml
영양 요약
탄수화물 157.38 g 46%
단백질 53.13 g 15%
지방 59.56 g 39%
제공량 733g
조리 순서
  1. 1

    콩나물과 소고기를 깨끗이 씻고 먹기 좋게 자른다

  2. 2

    양파와 대파를 얇게 썬다

  3. 3

    볼에 소고기, 간장, 다진 마늘, 설탕, 후추, 참기름을 넣고 재운다

  4. 4

    팬에 식용유를 두르고 양파, 대파를 볶는다

  5. 5

    재운 소고기를 넣고 볶다가 콩나물을 올린다

  6. 6

    약한 불로 뚜껑을 덮고 3~5분 익힌다

  7. 7

    마지막에 참기름과 통깨를 뿌려 완성한다

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