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간장볶음(돼지갈비구이느낌)

672 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 대파슬라이스 30 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 돼지고기 앞다리살 400 g
양념/소스
  • 순후추 3 g
  • 물(생수) 10 ml
  • 월계수잎 맛술 5 ml
  • 참기름 4.5 ml
  • 알룰로스 액상 5 ml
  • 설탕대신 스테비아 5 g
  • 다진 마늘 10 티스푼
  • 진간장 15 ml
영양 요약
탄수화물 26.18 g 15%
단백질 85.89 g 50%
지방 27.12 g 35%
제공량 557.5g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기 갈비를 한 입 크기로 썬다

  2. 2

    양파와 대파를 적당한 크기로 썬다

  3. 3

    간장, 설탕, 다진 마늘, 후추, 참기름을 섞어 소스를 만든다

  4. 4

    팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶는다

  5. 5

    고기가 반쯤 익으면 양파와 대파를 넣어 함께 볶는다

  6. 6

    소스를 넣고 센 불에서 골고루 볶는다

  7. 7

    고기가 익고 소스가 졸아들면 완성한다

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