醤油炒め(豚カルビ焼き風)

672 kcal
#醤油炒め #豚カルビ #豚肉の醤油炒め #カルビ焼き風 #韓国料理 #豚肉料理 #超簡単レシピ #家庭料理 #ご飯のお供 #炒め物
画像準備中
材料
主材料
  • 長ねぎスライス 30 g
  • 玉ねぎ 1 個分(1/2)
  • 豚肩ロース肉 400 g
調味料/ソース
  • 純こしょう 3 g
  • 水(ミネラルウォーター) 10 ml
  • ローリエ味付き酒 5 ml
  • ごま油 4.5 ml
  • アロロース液体 5 ml
  • ステビア(砂糖代替品) 5 g
  • おろしニンニク 10 ティースプーン
  • 濃口醤油 15 ml
栄養サマリー
炭水化物 26.18 g 15%
たんぱく質 85.89 g 50%
脂質 27.12 g 35%
提供量 557.5g
調理手順
  1. 1

    豚のカルビ肉を一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎと長ねぎを適当な大きさに切る

  3. 3

    醤油、砂糖、みじん切りにしたニンニク、胡椒、ごま油を混ぜてソースを作る

  4. 4

    フライパンに食用油を熱し、豚肉を炒める

  5. 5

    肉が半分ほど火が通ったら玉ねぎと長ねぎを加え一緒に炒める

  6. 6

    ソースを加え、強火で均等に炒める

  7. 7

    肉に火が通り、ソースが煮詰まったら完成

AI 채팅 아이콘