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짬뽕국물

407 kcal
#고단백 #저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 간장 5.5 g
  • 고춧가루 2 스푼
  • 오뚜기식용유 10 g
  • 쇠고기 다시다 4 g
  • 치킨스톡 4 g
  • 대패목살 40 g
  • 양파 30 g
  • 생 오징어 100 g
  • 냉동새우 20 g
  • 배추(생것) 100 g
  • 호박(쥬키니, 생것) 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 29.39 g 29%
단백질 36.35 g 35%
지방 16.57 g 36%
제공량 419.5g
조리 순서
  1. 1

    오징어, 새우, 돼지고기, 양파, 양배추, 청경채를 손질한다

  2. 2

    냄비에 식용유를 두르고 대파, 마늘, 고추를 볶아 향을 낸다

  3. 3

    돼지고기를 넣고 볶다가 오징어와 새우를 넣고 볶는다

  4. 4

    양파, 양배추, 청경채를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    고춧가루를 넣고 짧게 볶는다

  6. 6

    물과 치킨스톡을 넣고 끓인다

  7. 7

    국간장, 소금, 후추로 간한다

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