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통밀우유식빵

1,649 kcal
#다이어트 #저당 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 이스트 5 g
  • 생 달걀 30 g
  • 우유(흰우유) 170 ml
  • 통밀가루 110 g
  • 강력 밀가루 170 g
  • 백설 스위트리 자일로스 설탕 42 g
  • 소금 4 회분(1/3작은술)
  • 가염버터 40 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 257.5 g 63%
단백질 51.37 g 13%
지방 44.39 g 24%
제공량 571g
조리 순서
  1. 1

    통밀가루와 이스트, 소금을 볼에 넣고 섞는다

  2. 2

    우유와 꿀, 올리브유를 넣어 반죽한다

  3. 3

    반죽을 1차 발효한다

  4. 4

    반죽을 성형 후 팬에 넣는다

  5. 5

    2차 발효를 한다

  6. 6

    180도로 예열된 오븐에 30분 굽는다

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