오븐을 180도로 예열한다
아몬드 가루와 베이킹파우더, 소금을 볼에 넣고 섞는다
유자를 씻어 껍질과 과육을 다진다
달걀, 에리스리톨, 코코넛 오일을 다른 볼에 넣고 잘 섞는다
유주, 재료를 모두 한데 모아 반죽한다
반죽을 6조각으로 나눈 뒤 동그랗게 빚는다
유산지를 깐 오븐 팬 위에 반죽을 올린다
180도 오븐에서 18~20분간 굽는다
식힘망에 올려 식힌다
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