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오이절임

9 kcal
#다이어트 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 순후추 0.1 g
  • 사과식초 8 ml
  • 알룰로스 액상 4 ml
  • 소금 2 g
  • 생 오이 65 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 5.13 g 87%
단백질 0.7 g 12%
지방 0.02 g 1%
제공량 79.1g
조리 순서
  1. 1

    오이를 깨끗이 씻어 0.5cm 두께로 자른다

  2. 2

    소금에 오이를 30분간 절인다

  3. 3

    절인 오이를 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짠다

  4. 4

    식초, 설탕, 소금을 섞어 양념장을 만든다

  5. 5

    오이에 양념장을 넣고 고루 버무린다

  6. 6

    냉장고에서 30분 이상 재운 뒤 완성한다

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