마녀스프

575 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 100 ml
  • 생마늘 10 g
  • 올리타리아 엑스트라 버진 올리브오일 10 ml
  • 카레가루 5 g
  • 생 닭가슴살 200 g
  • 생 양배추 150 g
  • 토마토 퓨레 루스티카 200 g
  • 양파 150 g
  • 새송이버섯 70 g
  • 생 당근 70 g
  • 대추방울토마토 250 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 61.3 g 40%
단백질 58.94 g 39%
지방 13.95 g 21%
제공량 1215g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 샐러리 등 채소를 깨끗이 손질해 잘게 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 양파를 볶는다

  3. 3

    당근, 샐러리 등 남은 채소를 넣어 함께 볶는다

  4. 4

    물 또는 야채 육수를 붓고 끓인다

  5. 5

    토마토, 양배추를 넣고 다시 끓인다

  6. 6

    소금과 후추로 간한다

  7. 7

    채소가 부드럽게 익을 때까지 약한 불에서 끓인다

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