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저당 초코쉬폰케이크

102 kcal
#다이어트 #저당 #저탄수 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 코코아 100% 카카오 3 g
  • 콩비지가루 6 g
  • 자일리톨 13 g
  • 버터 2 g
  • 삶은 달걀 1 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 6.74 g 24%
단백질 7.76 g 27%
지방 6.27 g 49%
제공량 69g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 170도로 예열한다

  2. 2

    달걀 노른자와 흰자를 분리한다

  3. 3

    노른자에 저당 감미료와 우유, 식용유를 넣고 섞는다

  4. 4

    저당 코코아가루와 아몬드가루를 체에 걸러 넣고 섞는다

  5. 5

    흰자에 레몬즙 한 방울과 소량의 소금을 넣고 거품을 올린다

  6. 6

    저당 감미료를 나누어 넣으며 머랭을 완성한다

  7. 7

    노른자 반죽에 머랭을 3번에 나눠 넣어 섞는다

  8. 8

    틀에 반죽을 붓고 몇 번 탁 치며 공기를 뺀다

  9. 9

    오븐에서 30~35분 굽는다

  10. 10

    식힌 후 틀에서 분리한다

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