메밀면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다
오이, 당근을 얇게 채 썬다
삶은 메밀면과 채소를 그릇에 담는다
간장, 식초, 설탕, 참기름을 섞어 소스를 만든다
샐러드에 소스를 뿌리고 통깨를 뿌린다
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