양파와 돼지고기 목살을 먹기 좋은 크기로 썬다
양념장(간장, 다진 마늘, 설탕, 후춧가루, 참기름)을 만들어 고기와 양파에 섞어 20분간 재운다
팬에 식용유를 두르고 중불에서 양파와 목살을 넣고 볶는다
고기가 익고 양파가 투명해질 때까지 뒤섞으며 익힌다
완성된 목살구이를 접시에 담아낸다
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