흑임자아몬드쿠키(쌀가루100
40g 12개분량 / 180도10분 - 170도10분
재료
주재료
- 식용색소블랙 1 g
- 슬라이스 아몬드 50 g
- 앵커 무염버터 110 g
- 알룰로스 가루 60 g
- 생 달걀 63 g
- 소금 2 g
- 바닐라오일 1 g
- 제빵용 쌀가루 100 g
- 흑임자가루 100 g
- 팽창제(베이킹파우더) 4 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
165 g
37%
단백질
26.91 g
6%
지방
110.53 g
56%
조리 순서
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1
흑임자와 아몬드를 곱게 갈아 준비한다
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2
쌀가루, 흑임자, 아몬드, 베이킹파우더, 소금을 볼에 넣고 섞는다
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3
올리브오일과 꿀, 우유를 넣고 반죽한다
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4
반죽을 동그랗게 빚은 뒤 납작하게 눌러 모양을 만든다
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5
오븐 팬에 유산지를 깔고 쿠키를 올린다
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6
180도로 예열한 오븐에서 15~18분 굽는다
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7
식혀서 완성한다
