골뱅이와 채소를 깨끗이 씻는다
양파, 오이, 당근을 얇게 채 썬다
골뱅이는 먹기 좋은 크기로 자른다
면을 삶아 찬물에 헹군다
양념장(고추장, 간장, 식초, 설탕, 다진마늘, 참기름)을 만든다
모든 재료와 면을 볼에 넣고 양념장을 넣어 버무린다
그릇에 담아 깨를 뿌려 마무리한다
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