쑥밤비스코티

772 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 쑥가루 10 g
  • 엑스트라 띡 롤드 오트 100 g
  • 웨스트골드 버터 5 g
  • 바질씨드 30 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 4 g
  • 소금 0.5 g
  • 알룰로스 가루 1 스푼
  • 아몬드브리즈 언스위트 35 ml
  • 파르키오니 엑스트라 버진 올리브유 20 ml
  • 로렌조 오일 3 ml
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 111.69 g 51%
단백질 18.52 g 9%
지방 38.69 g 40%
제공량 227.5g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 170도로 예열한다

  2. 2

    쑥 가루와 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 체에 내린다

  3. 3

    볼에 달걀과 설탕을 넣고 거품기로 섞는다

  4. 4

    달걀 혼합물에 체 친 가루 재료를 넣고 주걱으로 섞는다

  5. 5

    견과류, 밤을 넣고 반죽을 완성한다

  6. 6

    반죽을 오븐 트레이 위에서 긴 막대 모양으로 성형한다

  7. 7

    170도 오븐에 20~25분간 1차로 굽는다

  8. 8

    식힌 후 두께 1cm로 썬다

  9. 9

    자른 반죽을 다시 트레이에 올려 150도에서 10~15분 더 굽는다

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