계란을 풀어 소금으로 간한다
당근, 양파, 쪽파 등 야채를 잘게 썬다
풀어둔 계란에 야채를 넣고 섞는다
팬에 식용유를 두른다
약불에서 반죽을 얇게 펴 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다
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