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쑥밤 비스코티

807 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 쑥가루 10 g
  • 엑스트라 띡 롤드 오트 100 g
  • 웨스트골드 버터 5.7 g
  • 바질씨드 30 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 4 g
  • 소금 0.5 g
  • 알룰로스 가루 0.5 스푼
  • 아몬드브리즈 언스위트 55 ml
  • 파르키오니 엑스트라 버진 올리브유 19.3 ml
  • 로렌조 오일 1 ml
양념/소스
  • 맛밤득템 26 g
영양 요약
탄수화물 112.06 g 52%
단백질 19.94 g 9%
지방 37.38 g 39%
제공량 261.5g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 170도로 예열한다

  2. 2

    쑥을 깨끗이 씻어 다진다

  3. 3

    볼에 달걀, 설탕을 넣고 충분히 저어 거품을 낸다

  4. 4

    올리브유를 넣고 잘 섞는다

  5. 5

    박력분, 베이킹파우더, 소금을 체에 쳐 넣는다

  6. 6

    쑥과 삶은 밤, 아몬드를 넣고 섞어 반죽을 완성한다

  7. 7

    반죽을 길쭉하게 성형해 오븐 팬에 올린다

  8. 8

    170도 오븐에 25분 굽는다

  9. 9

    식힌 뒤 1.5cm 두께로 자른다

  10. 10

    비스코티 형태로 다시 오븐에 10분 더 굽는다

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