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피클

290 kcal
#저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 2 회분(1/3작은술)
  • 설탕대신 스테비아 360 g
  • 자색 양파(생것) 127 g
  • 무 513 g
  • 생 양배추 328 g
  • 정통 현미 식초 600 ml
  • 물(생수) 1200 ml
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 429.38 g 97%
단백질 9.95 g 2%
지방 0.8 g 0%
제공량 3130g
조리 순서
  1. 1

    오이와 양파를 깨끗이 씻어 얇게 썬다

  2. 2

    냄비에 물, 식초, 설탕, 소금을 넣고 끓인다

  3. 3

    소독한 병에 채소를 담고 끓인 절임물을 붓는다

  4. 4

    뚜껑을 닫아 식힌 후 냉장고에서 1~2일 숙성시킨다

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