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키토 티라미수

1,361 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 곱게 갈아 물에 더 잘녹는 에리스리톨 35 g
  • 코코아파우더 10 g
  • 휘핑크림 100 ml
  • 마스카포네 치즈 200 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 2 g
  • 알룰로스 스마트 4 g
  • 글루텐프리 아몬드가루 16 g
  • 생 달걀 1 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 58.45 g 16%
단백질 22.2 g 6%
지방 131.17 g 79%
제공량 422g
조리 순서
  1. 1

    아몬드 가루와 베이킹 파우더, 소금을 섞어 케이크 베이스를 만든다

  2. 2

    계란, 에리스리톨, 바닐라 익스트랙트를 잘 섞어 반죽한다

  3. 3

    반죽을 오븐에 180도에서 15분간 굽는다

  4. 4

    커피를 진하게 내린 뒤 베이스 위에 골고루 적신다

  5. 5

    크림치즈와 마스카포네 치즈, 에리스리톨, 생크림을 섞어 크림을 만든다

  6. 6

    커피적신 베이스 위에 크림을 얹고 평평하게 펴준다

  7. 7

    코코아 파우더를 위에 체로 뿌려 마무리한다

  8. 8

    냉장고에서 최소 2시간 이상 식힌 뒤 자른다

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