스파게티 면을 끓는 물에 삶는다
명란은 얇게 칼집을 내서 알을 긁어낸다
팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶는다
명란 알을 넣고 약불에서 가볍게 볶는다
삶은 면을 팬에 넣고 재빨리 섞는다
간장, 후추로 간을 맞춘다
그릇에 담고 쪽파, 깨를 올려 마무리한다
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