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양배추 앞다리볶음

1,115 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생마늘 10 쪽
  • 청양고추 20 g
  • 생 양배추 300 g
  • 돼지고기 앞다리살 320 g
  • 돼지고기 뒷다리살 370 g
양념/소스
  • 순후추 5 g
  • 다진 마늘 20 g
  • 간장 20 회분
영양 요약
탄수화물 44.52 g 16%
단백질 153.56 g 55%
지방 35.88 g 29%
제공량 1085g
조리 순서
  1. 1

    양배추와 돼지고기 앞다리를 한입 크기로 썬다

  2. 2

    양파와 대파도 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 향을 낸다

  4. 4

    돼지고기 앞다리를 넣고 중불에서 익힌다

  5. 5

    고기가 반쯤 익으면 양파와 양배추를 넣고 볶는다

  6. 6

    간장, 소금, 후추로 간을 맞춘다

  7. 7

    재료가 모두 익으면 불을 끄고 접시에 담는다

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