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떡갈비!

난이도 EASY 600 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 옥수수전분 10 g
  • 파 1 조각(1/2개)
  • 생 양배추 50 g
  • 양파 120 g
  • 돼지고기 뒷다리살 375 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 28.44 g 19%
단백질 80.42 g 55%
지방 17.15 g 26%
제공량 605g
조리 순서
  1. 1

    소고기와 돼지고기를 곱게 다진다

  2. 2

    양파, 대파, 마늘을 잘게 다진다

  3. 3

    다진 고기와 채소에 간장, 설탕, 참기름, 후춧가루를 넣고 잘 섞는다

  4. 4

    반죽을 동그랗게 빚어 납작하게 만든다

  5. 5

    팬에 식용유를 두르고 중약불에서 떡갈비를 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  6. 6

    완성된 떡갈비를 접시에 담고 통깨를 뿌린다

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