앞다리살 제육볶음

돼지고기 앞다리살을 먹기 좋게 썬다

양파, 대파, 마늘을 손질하여 썬다

볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 후추를 넣고 양념장을 만든다

앞다리살에 양념장을 넣고 20분간 재운다

팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파기름을 만든다

재운 돼지고기와 야채를 팬에 넣고 센 불에서 볶는다

고기가 익으면 접시에 담아 낸다