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만능간장

조리 3분 난이도 EASY 78 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 애플 사이다 비니거 1 테이블스푼
  • 청양고추 10 g
  • 알룰로스 액상 1 스푼
  • 조림 볶음용 맛간장 15 g
  • 보보리쿡시 오롯한 저당 쯔유 30 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 21.87 g 92%
단백질 1.82 g 8%
지방 0.06 g 1%
제공량 90g
조리 순서
  1. 1

    대파와 양파를 깨끗이 손질해 송송 썬다

  2. 2

    냄비에 간장, 물, 맛술, 설탕, 대파, 양파, 마늘, 다시마를 넣는다

  3. 3

    재료를 중불에서 끓인다

  4. 4

    끓기 시작하면 약불로 줄여 10분간 더 끓인다

  5. 5

    다시마를 먼저 건져내고 남은 재료를 체에 걸러 만능간장만 남긴다

  6. 6

    완전히 식힌 후 용기에 담아 냉장 보관한다

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