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바질토마토청

바질과 방울토마토로 담근 청

조리 10분 난이도 EASY 1,239 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 바질잎(생것) 10 g
  • 방울토마토 300 g
양념/소스
  • 설탕(백설탕) 300 g
영양 요약
탄수화물 317.19 g 98%
단백질 3.99 g 1%
지방 0.85 g 1%
제공량 610g
조리 순서
  1. 1

    바질잎과 방울토마토를 식초물에 씼는다

  2. 2

    키친타올로 바질잎을 닦아서 말리고 방울토마토에 십자 모양으로 칼집을 낸다

  3. 3

    끓인 물에 방울토마토를 5~10초 간 데치고 찬물에 식힌다

  4. 4

    방울토마토 껍질을 깐다

  5. 5

    껍질 깐 방울토마토과 바질을 설탕과 섞는다

  6. 6

    설탕이 녹아서 물이 생기면 소독한 유리병에 옮겨 담고 하루 이상 실온에 두고 후에 냉장고로 옮겨 보관한다

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