감자를 껍질째 깨끗이 씻는다
감자를 얇게 채 썬다
라페한 감자에 소금, 후추로 간한다
팬에 식용유를 두르고 중약불로 예열한다
감자를 평평하게 올려 노릇하게 굽는다
뒤집어 반대쪽도 노릇하게 굽는다
키친타월 위에 올려 기름을 뺀다
접시에 담아 완성한다
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