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수플레

158 kcal
#수플레 #일본식 팬케이크 #홈베이킹 #디저트 #머랭 #브런치 #폭신한 #달콤한 #간단레시피 #계란요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 0.3 g
  • 생 달걀 2 개
양념/소스
  • 설탕대신 스테비아 1 g
영양 요약
탄수화물 1.86 g 5%
단백질 14.2 g 39%
지방 9.07 g 56%
제공량 111.3g
조리 순서
  1. 1

    계란을 분리한다

  2. 2

    계란 흰자에 설탕을 넣고 단단하게 머랭을 만든다

  3. 3

    계란 노른자에 설탕을 넣고 잘 섞는다

  4. 4

    노른자 반죽에 머랭을 세 번에 나눠서 가볍게 섞는다

  5. 5

    달군 팬에 약간의 버터를 두른다

  6. 6

    반죽을 팬에 올려 뚜껑을 덮고 약불에서 익힌다

  7. 7

    완성된 수플레를 접시에 담는다

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