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スフレ

158 kcal
#スフレ #日本風パンケーキ #ホームベーキング #デザート #メレンゲ #ブランチ #ふわふわ #甘い #簡単レシピ #卵料理
画像準備中
材料
主材料
  • 塩 0.3 g
  • 生卵 2 個
調味料/ソース
  • 砂糖の代わりにステビア 1 g
栄養サマリー
炭水化物 1.86 g 5%
たんぱく質 14.2 g 39%
脂質 9.07 g 56%
提供量 111.3g
調理手順
  1. 1

    卵を分ける

  2. 2

    卵白に砂糖を加え、しっかりとメレンゲを作る

  3. 3

    卵黄に砂糖を加えてよく混ぜる

  4. 4

    卵黄生地にメレンゲを3回に分けて優しく混ぜ合わせる

  5. 5

    熱したフライパンに少量のバターをひく

  6. 6

    生地をフライパンにのせ、蓋をして弱火で焼く

  7. 7

    仕上がったスフレをお皿に盛り付ける

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