마카다미아 초콜릿쿠키
20g씩 12개
재료
주재료
- 마카다미아 50 g
- 카카오매스 40 g
- 칼리바우트 다크초콜릿(칠공삼공이사유칠일) 60 g
- 유기농 코코넛 가루 30 g
- 팽창제(베이킹파우더) 1 g
- 쌀가루 70 g
- 바닐라오일 1 g
- 생 달걀 30 g
- 소금 0.5 g
- 알룰로스 가루 20 g
- 유기농 황설탕 20 g
- 아보카도유 30 g
- 앵커 무염버터 30 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
143.68 g
35%
단백질
22.43 g
5%
지방
110.21 g
60%
조리 순서
-
1
오븐을 180도로 예열한다
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2
버터와 설탕을 부드럽게 섞는다
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3
계란을 넣고 잘 섞는다
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4
밀가루, 베이킹소다를 체쳐 넣고 섞는다
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5
마카다미아 너트와 초콜릿칩을 넣고 고루 섞는다
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6
반죽을 동그랗게 떠서 팬에 올린다
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7
오븐에서 12~15분간 구운 후 식힌다
