오트밀을 곱게 분쇄한다
계란, 올리브유, 우유, 꿀을 큰 볼에 넣고 잘 섞는다
분쇄한 오트밀, 베이킹파우더, 소금을 넣고 고루 섞는다
레몬즙과 레몬제스트를 넣고 반죽을 완성한다
반죽을 유산지를 깐 파운드 케이크 틀에 붓는다
180도로 예열한 오븐에 30~35분간 굽는다
완전히 식힌 후 틀에서 꺼내 서빙한다
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