알룰로스 플로랑탱

달달한거

조리 50분 난이도 NORMAL 2,199 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 무염버터 20 g
  • 알룰로스 액상 90 ml
  • 알룰로스 가루 90 g
  • 피스타치오 50 g
  • 아몬드 슬라이스 300 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 189.4 g 49%
단백질 80.94 g 21%
지방 50.86 g 30%
제공량 550g
조리 순서
  1. 1

    아몬드 슬라이스와 호두를 오븐에 살짝 구워 준비한다

  2. 2

    차가운 버터를 작은 조각으로 썬다

  3. 3

    팬에 버터, 알룰로스, 생크림, 소금을 넣고 중약불에서 끓인다

  4. 4

    거품이 생기면 구운 견과류를 넣고 잘 섞는다

  5. 5

    베이킹 팬에 파트 브리제(타르트 반죽)를 깐다

  6. 6

    견과류 혼합물을 반죽 위에 올린다

  7. 7

    170도로 예열한 오븐에서 20~25분간 구워 완성한다

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