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올리브 치아바타

989 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 마리오 피티드 블랙 오히블랑까 올리브 25 g
  • 곱게 갈아 물에 더 잘녹는 에리스리톨 6 g
  • 아보카도 오일 6 ml
  • 라이트 씨 솔트 4.5 g
  • 물(생수) 175 ml
  • 이스트 2 g
  • 아뺑드 밀가루 T65 255 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 190.4 g 75%
단백질 31.58 g 12%
지방 13.76 g 12%
제공량 473.5g
조리 순서
  1. 1

    치아바타 반죽을 준비한다

  2. 2

    반죽에 블랙 올리브를 넣고 섞는다

  3. 3

    반죽을 성형하여 2차 발효를 한다

  4. 4

    오븐에 굽는다

  5. 5

    식혔다가 썬다

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