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돼지고기된장찜

897 kcal
#고단백 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 보르게스 퓨어 올리브유(1,000ml) 10 ml
  • 알룰로스 액상 1 스푼
  • 팽이버섯 익힌 10 g
  • 페퍼론치노 2 g
  • 순후추 2 g
  • 마늘가루 30 g
  • 마늘 익힌것 27.7 g
  • 골든카레 아주매운맛 2.3 g
  • 미소된장 가쓰오 다시마 26.8 g
  • 대파슬라이스 115 g
  • 다진 마늘 26.6 g
  • 돼지고기 앞다리살 400 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 59.62 g 25%
단백질 94.54 g 39%
지방 38.36 g 36%
제공량 742.4g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    감자, 양파, 대파, 청양고추를 썬다

  3. 3

    냄비에 돼지고기를 볶다가 표면이 익으면 된장과 다진 마늘을 넣고 볶는다

  4. 4

    감자와 양파를 넣고 잠시 더 볶는다

  5. 5

    물 200ml를 붓고 끓인다

  6. 6

    감자가 익으면 청양고추와 대파를 넣고 한소끔 더 끓인다

  7. 7

    입맛에 따라 소금, 후추로 간을 맞춘다

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