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직접만든 짜장

조리 30분 923 kcal
#짜장면 #춘장 #중식 #직접만든 #집밥 #돼지고기 #야채 #면요리 #한그릇요리 #소스요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소고기 한우 갈비(생것) 244 g
  • 물 100 ml
  • 짜장 분말 29 g
  • 생 양배추 141 g
  • 양파 74 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 41.26 g 18%
단백질 46.21 g 21%
지방 61.16 g 61%
제공량 588g
조리 순서
  1. 1

    양파, 돼지고기, 감자, 애호박을 깍둑썰기한다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶는다

  3. 3

    양파, 감자, 애호박을 넣고 볶는다

  4. 4

    춘장을 넣고 재료와 함께 볶는다

  5. 5

    물과 설탕을 넣어 끓인다

  6. 6

    감자가 익을 때까지 중불로 끓인다

  7. 7

    전분물을 넣어 농도를 맞춘다

  8. 8

    면 위에 짜장소스를 올려 완성한다

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