手作りジャージャー麺

調理 30分 923 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 牛肉 韓牛カルビ(生) 244 g
  • 100 ml
  • ジャージャー粉末 29 g
  • 生キャベツ 141 g
  • 玉ねぎ 74 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 41.26 g 18%
たんぱく質 46.21 g 21%
脂質 61.16 g 61%
提供量 588g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、豚肉、じゃがいも、ズッキーニをさいの目に切ります。

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、豚肉を炒めます。

  3. 3

    玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニを加えて炒めます。

  4. 4

    チュンジャン(甜麺醤)を入れて材料と一緒に炒めます。

  5. 5

    水と砂糖を加えて煮込みます。

  6. 6

    じゃがいもが柔らかくなるまで中火で煮ます。

  7. 7

    水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  8. 8

    麺の上にジャージャーソースをのせて完成です。

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